गुरुवार, 10 जून 2010

शाही टुकड़ा


सामग्री-
8 स्लाइस ब्रेड के, तलने के लिए घी, 2 कप चीनी, 3 कप पानी, 2 हरी इलायची।

विधि-
प्रत्येक ब्रेड के स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें। ब्रेड को गर्म घी में सुनहरा होने तक तले। घी से निकालकर पेपर पर रख दें जिससे अतिरिक्त घी निकल जाये।
पानी और चीनी की चाशनी बना लें, इसमें हरी इलायची डालकर 7 मिनट तक उबलने दें। तले हुए बे्रड के पीस चाशनी में डुबो दें। चाशनी से निकालकर प्लेट में निकालकर सर्व करें।
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5 टिप्‍पणियां:

  1. आचार्य उदय10 जून 2010 को 3:50 am बजे

    आईये सुनें ... अमृत वाणी ।

    आचार्य जी

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  2. मीनाक्षी10 जून 2010 को 5:14 am बजे

    बबीता पहली बार आपके ब्लॉग़ पर आना हुआ...शाही टुकडा देखकर मुहँ मे पानी आ गया...सोच रहे है आज मीठे मे यही बनाया जाए...

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  3. Udan Tashtari10 जून 2010 को 5:41 am बजे

    अब तो मना हो गया शाही टुकड़ा खाना... :)

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  4. sagari11 जून 2010 को 4:09 am बजे

    hai babitha , I think this picture is from my blog ,plz remove it , it is not fair to use pics from other blogs

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  5. seema gupta16 जून 2010 को 9:26 pm बजे

    गुलाबजामुन के बचे हुए रस में भी ये बेहद स्वादिष्ट बनता है.....

    regards

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