खीरा, 100 ग्राम दही, 1/2 टी स्पून काला नमक, 1/2 टी स्पून भुना हुआ जीरा (पाउडर), 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार।
विधि-
खीरे को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें। दही को मथ लें और उसमें सारी सामग्री मिला लें। भोजन के साथ ठंडा कर परोसें।
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