कच्चे आम वाली नारियल की चटनी

सामग्री-
1 कच्चा आम, 4 हरी मिर्च, 1 टी स्पून उड़द की दाल, 1/2 नारियल (कसा हुआ), 8-10 करी पत्ते, 2 टी स्पून तेल, 1/4 टी स्पून हींग, 1 टी स्पून सरसों के दाने, नमक स्वादानुसार।

विधि-

कच्चे आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। कच्चे आम, नारियल के टुकड़े, हरी मिर्च को ग्राइंडर में डालकर थोड़ा सा पानी और नमक डालकर पीस लें।
पीसने के बाद एक बाउल में सारा मिश्रण निकाल लें। एक पैन में तेल गरम करें, अब इसमें सरसों के दाने, उड़द की दाल और करी पत्ता डालकर फ्राई करें, अब इस छौंक को चटनी के पिसे हुए मिश्रण के ऊपर डाल दें और मनपसंद व्यंजन के साथ सर्व करें।